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肉絲炒大豆芽菜的做法和食材用料及健康功效
http://zhoufugen8.cn2020-06-25

食材用料 大豆芽菜半斤 豬肉三兩 甘筍半條 蒜頭四瓣 蔥一條 生抽一茶匙 老抽半茶匙糖一茶匙相克食物 鹽適量 雞粉半茶匙 紹酒一茶匙 粟粉一茶匙肉絲炒大豆芽菜的做法
  • 1.將食材准備好~豬肉洗淨切絲~用生抽~老抽~鹽~糖~粟粉~油腌制十五分鐘~大豆芽菜洗淨瀝干水~甘筍去皮切絲~蔥切段~蒜頭切碎

  • 2.燒熱鍋放入油~爆香蒜蓉~放入腌制好的肉絲翻炒~炒到肉絲轉熟的顔色鏟起

  • 3.鍋里再放入小許油~爆香蒜蓉~蔥白~接著放入甘筍翻炒

  • 4.放入大豆芽菜翻炒一分鍾

  • 5.放入一湯匙清水,蓋上蓋子焗半分鐘

  • 6.放入炒好的肉絲~蔥~紹酒翻炒片刻~接著放入鹽~雞粉翻炒均勻~關火

  • 7.上碟即可吃

  • 8.這道菜又便宜又好食~不需要特意裝飾~盛上碟已好養眼

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